Livret d'inspirations culinaires

Tous les participants sont invités à suivre un parcours d'éducation aux arts et à la culture, accompagnés par une autrice, un illustrateur, des agriculteurs ou professionnels de l'agro-alimentaire ainis que des médiathécaires.

Dans un premier temps, chacun est invité à visiter un lieu de production alimentaire (pisciculture, usine, ferme, brasserie, fournil...), ils rencontres des professionnels et sont invités à découvrir des techniques comme le brassage, le pétrissage, la fabrication de fromage... Dans un second temps, les produits alimentaires sont travaillés dans l'élaboration d'une recette de cuisine originale et 100% locavore. Enfin, il est temps d'illustrer et de rédiger la recette ! Accompagnés de Benoît et Emmanuelle, les auteurs et illustrateurs en herbe utilisent feutres et crayons. Benoît crée dans son atelier des planches de sérigraphie à partir des oeuvres réalisés par les participants. En fin de projet, chaque participant sérigraphe la recette réalisé, illsutré et rédigé par son groupe.

A travers ce projet, les participants remontent la chaîne alimentaire, du paysan au produit finis. Ils découvrent des métiers et des techniques.